28 Nisan 2012 Cumartesi

KEÇİBOYNUZU HARNUP UNU




İçindekiler: Öğütülmüş çekirdeksiz keçiboynuzu meyvesi
Pasta ve kek yapımında keçiboynuzu unu kullanabilirsiniz.
Harnup ununu sıcak ya da soğuk süte karıştırarak kullanabilirsiniz.
Keçiboynuzu kahvesini sıcak ya da soğuk suya karıştırarak kullanabilirsiniz.

100 gram keçiboynuzu (harnup) unundaki enerji ve besin değerleri:
Enerji: 200-230 kcal
Yağ: % 0.5 - % 1

Keçiboynuzu Unlu Cevizli Kek Tarifi:

Malzemeler.
3 Yemek kaşığı harnup unu
1 Su bardağı şeker
2 Yumurta
2 Su bardağı un
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
1 çay bardağı ceviz içi

Yumurtaları derin bir kaba kırın ve şekerle birlikte mikser yardımıyla çırpın. Ardından süt, un, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek çırpmaya devam edin. Çırptığınız karışımın yarısına 3 kaşık keçiboynuzu unu ekleyerek çırpın. Diğer yarısına ise ceviz içini ekleyerek karıştırın. Daha sonra, yağladığınız kek kalıbının içerisine bir kepçe harnup unu ile yaptığınız karışımdan, bir kepçe ceviz içi ile yaptığınız karışımdan olacak şekilde koyun. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırına koyarak pişirin.
Afiyet olsun...

Keçi Boynuzlu Sütlü Enerji İçeceği Tarifi:

1 kupa sütün içerisine 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu unu koyarak kaynayana kadar pişirin.
Afiyet olsun...

25 Nisan 2012 Çarşamba

TİCARET MÜŞAVİRİMİZDEN ZİYARET





 Bahrain Animal Production Show 2012 fuarına, Mersin / Mut Kaymakamlığı bünyesinde Mut zeytinyağı ve Mut zeytinini tanıtmak üzere katılan heyet zeytin ve zeytinyağına Bahreyn halkının gösterdiği yoğun ilgiden oldukça memnun kaldı. Heyettin başında bulunan Mut ilçesi Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Sayın O. Levent ABAŞ ile birlikte Mut zeytin ve zeytinyağı sektörünün önemli oyuncuları olan üç zeytin ve zeytinyağı markası da fuardaki yerlerini aldılar. Görkemli bir açılışa ev sahipliği yapan fuarda Mut Zeytinyağı standı, sayısız ziyaretçiyi ağırladı. Fuar süresince Mut kilimi, zeytinyağı sabunu, Mut zeytini, Mut bulguru ve Mut zeytinyağını tanıtan ekibin konukları arasında, T.C. Manama Büyükelçiliği Ticaret Müşavirimiz Sayın Mehmet Akif GÖK’ te vardı. Mut zeytinyağının ve zeytininin tadına bakan GÖK, standa ilginin sevindirici olduğunu, ve Mut yöresinin burada yaptığı tanıtımın kendilerini mutlu ettiğini dile getirerek başarılar diledi.






ZEYTİNYAĞIMIZI DÜNYA TANIYACAK



 
Bahrain Animal Production Show 2012 Fuarı Bahreyn’ de 21-24.Mart.2012 tarihleri arasında gerçekleştirildi. Fuara Mersin / Mut Kaymakamlığının bünyesinde Mut zeytinini ve Mut zeytinyağını tanıtmak üzere; Mut ilçesi Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Sayın O. Levent ABAŞ ile birlikte Mut yöresinde zeytin ve zeytinyağı konusunda faaliyet gösteren 3 firma da katıldı. Yoğun katılımla gerçekleşen fuara Bahreyn halkının ilgisi yoğundu. Stantta sergilenen zeytinyağı ve zeytin, katılımcı ve ziyaretçilerin ilgisini çekerken, Mut yöresi kilimleri ve zeytinyağı sabunları da ziyaretçilerin gözdesi haline geldi… Mut yöresi standını ziyaret eden emniyet müdürü sayın Khalifa A. Bin Khalifa da Mut zeytin ve zeytinyağı heyetine başarılar diledi.





9 Nisan 2012 Pazartesi

ZEYTİNYAĞI VE ZEYTİNDE MUT YÖRESİ İDDİASINI BAHREYN FUARI' NDA KANITLADI


 21-24 Mart 2012 tarihleri arasında gerçekleştirilen Bahrain Animal Production Show 2012 Fuarı 26 Ülkeden 157 katılımcıya ev sahipliği yaptı. Fuarda bulunan Mut yöresi standı yoğun ilgi ile karşılaştı. Türkiye’ den Mut Yöresini temsilen oluşturulan stand, Mut Kaymakamlığının öncülüğünde gerçekleşti. Mut İlçesi Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Sayın O. Levent ABAŞ ile birlikte Mut yöresinde faaliyet gösteren üç zeytinyağı firması fuara aynı çatı altında katıldılar.
 Sudan’ ın Bahreyn Büyükelçisi Sayın Abdulla Ahmed OSMAN’ da Mut yöresinden gelen katılımcılara başarılar diledi.
 Mut zeytini, mut zeytinyağı, mut narekşisi, Mut zeytinyağısabunu, Mut kilimi ve Mut kayısısının tanıtıldığı fuarda, Bahreyn’ li katılımcılar Mut Yöresi Standındaki lezzetli ürünlere büyük ilgi gösterdiler.





2 Nisan 2012 Pazartesi

MUT ZEYTİNYAĞI BAHREYN FUARI’ NDA BÜYÜKELÇİMİZİ AĞIRLADI








  Geçtiğimiz 21-24.Mart.2012 tarihleri arasında Bahreyn’ de gerçekleştirilen Bahrain Animal Production Show 2012 Fuarına Mut yöresini temsilen stand açıldı. Mut Kaymakamlığının desteklediği projede; Mut İlçesi Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Sayın Osman Levent ABAŞ ile birlikte Mut ilçesinde faaliyet gösteren üç zeytinyağı firması da fuar organizasyonu içerisinde yer aldılar. Standı; Türkiye Cumhuriyeti Bahreyn Büyükelçisi Sayın Ahmet ÜLKER ziyaret ederek başarılar diledi. Fuar süresince Mut zeytinini, Mut zeytinyağını, Mut kilimini, Mut Zeytinyağı sabununu tanıtan ekip ilgiden oldukça memnun kaldı. Bahreyn halkının zeytinyağına ilgisi görülmeye değerdi.